黒めばるのアクアパッツァとピノグリ Pinot Grigio dell'Alto Adige Niedermayr 2010

ワインは北イタリアの白。アルトアディジェのピノ・グリージョ。
最初ワイン単体ではそこまで美味しいと思わなかったのですが､アクアパッツァにも使っているので当然だけど料理との相性がバッチリで､料理と交互に飲むとびっくりするくらい美味しくなりました。
今日のアクアパッツァはあさり､トマトは生と乾燥を半々で。


これのビンテージ違い